| 1912/13 |
Ursprung: Das Hotel Castell wird auf einer traumhaften Aussichtsterrasse in Zuoz von Hermann Gilli nach Plänen des bekannten St. Moritzer Architekten Nicolaus Hartmann als Kurhaus mit modernst eingerichteten Therapieräumen errichtet. |
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| 1923 |
Glanzzeit: Nach einer Krise bedingt durch den 1. Weltkrieg ziehen im Hotel Castell und im Oberengadin goldene Jahre ein. Bekannte Persönlichkeiten wie der Deutsche Kronprinz mit Familie, der Schriftsteller Stefan Zweig oder Lord Templewood gehören zu den Stammgästen, rauschende Feste waren an der Tagesordnung. Das Castell wird in einem Atemzug mit dem Hotel Kulm in St.Moritz und dem Hotel Waldhaus in Sils genannt.
Giacomo Andrea Gilli tritt die Nachfolge seines Vaters an, baut das erste geheizte Freibad im Kanton Graubünden und lässt zahlreiche Wanderwege rund um das Castell anlegen. |
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| 1929/1939 |
Ende der Glanzzeit: Weltwirtschaftskrise und New Yorker Börsencrash beenden die «Golden Twenties» auch im Castell. Der 2. Weltkrieg zwingt die Familie Gilli das Hotel Castell zu schliessen und schlussendlich zu verkaufen. |
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| 1955 |
Das Castell geht in den Besitz des Migros-Genossenschafts-Bundes über. |
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| 1961 |
Der Dachstock und der charakteristische Zwiebelturm fallen einem Brand zum Opfer. Bald darauf wird das Haus als Clubhotel an Hotelplan abgetreten. |
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| 1968 |
Neue Blüte: Als Clubhotel gelangt das Castell zu neuer Blüte mit einer Rekordauslastung 1971 von 100%. Seine geniale Lage wie die Infrastruktur machen das Castell zu einem beliebten Ziel für Familienferien. Mit der Ölkrise 1973 geht auch diese Hochzeit zu Ende. |
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| 1983 |
Die im internationalen Reisegeschäft tätige Migros-Tochter Horizonte kauft das Castell und renoviert es für CHF 3.5 Mio. |
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| 1989 |
Die Familie Kunz aus Bilten kauft das Castell und führt es als «Heidihotel». |
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| 1996 |
Neubeginn: Das Castell geht an die heutige Castell Zuoz AG mit Ruedi Bechtler, Herrliberg, als Hauptaktionär sowie Manuela und Iwan Wirth, Galerie Hauser & Wirth Zürich, als Aktionäre. |
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| 2004 |
Neueröffnung: Im Dezember 2004 wird das neue Hotel Castell eröffnet. Zusammen mit der neuen Direktion, Bettina Plattner-Gerber und Richard Plattner, wurde aus dem imposanten Haus im Dornröschenschlaf eine moderne und stimmungsvolle Hotelwelt für alle, die sich mitten im Geschehen in einem von Natur und Kunst geprägten Umfeld entspannen und zurückziehen wollen. |