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ONLINE RESERVATION
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Vorspeisen
Gänselebervariation mit grilliertem Butterzopf
CHF 29
Sashimi vom Soja-Lachs
mit süss-saurem Stangensellerie und Tomatengranitée
CHF 20
Hauptgänge
Pikantes rotes Thaicurry mit Black Tiger Riesencrevetten,
auf Gemüse-Nudelbeet
CHF 44
Filet vom Swiss Prim Beef mit Szechuanpfeffer,
Wokgemüse und Curry-Kartoffelknödel
CHF 44
Kalbskopfbacke in Barolo geschmort
mit Kohlrabigemüse und getrüffeltem Kartoffelstock
CHF 35
Dessert
Geeister Lebkuchencappuccino
mit Schokoladenbrownie
CHF 13
Wir verwenden Rindfleisch aus der Schweiz und Brasilien, Kalbfleisch und Poulet aus der Schweiz und
Lammfleisch aus Neuseeland
Preise inkl. MwSt
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